Genius Hour Carne Frio

Mi primer receto es de Carne Frío.

Este plato es muy delicioso y yo quiere que to preuve este plato. Yo decidió que yo quería a hacer esto plato quando yo mi vio en http://cocinacubana.cibercuba.com.

Tu necesito esté cosas para el comida

En olla de presión, sólo tiene que echar una taza de agua en la olla y cocinarlos durante 25 minutos.

½ kilogramo de carne de res molida

½ kilogramo de carne de cerdo moliad

¼ kilogramo de jamón molido

1 cebolla.

2 dientes de ajo.

1 cucharada de sal.

1 cucharada de mostaza.

1/8 cucharadita de pimienta molida.

1/8 cucharadita de nuez moscada.

1/8 cucharadita de comino.

1/8 cucharadita de orégano.

10 huevos.

2 tazas de galleta molida o pan rallado.

1 cebolla.

1 cucharada de sal.

2 dientes de ajo.

1 hoja de laurel.

1 cucharadita de pimienta en grano.

1 cucharadita de comino.

1 cucharadita de orégano.

Añádele la sal, la mostaza, las especias molidas, 4 huevos batidos y 1

taza de galleta molida o pan rallado a las carnes mezcladas con la cebolla molida.

Amasalo todo y haga tres rollos, envuelvelos 2 veces en huevo y galleta;

después envuelva cada rollo en un pedazo de tela húmeda, amarre cada

extremo y cosa la orilla de la tela para que no se abra.

Coloque los rollos en agua hirviendo con los últimos ingredientes indicados y déjelos hervir 2 horas.

Quítales la tela mientras estén calientes, déjelos enfriar bien y corte cada rollo en ruedas.

En la semana que viene, yo voy ablar de arros y frijoles.